石墨模具加工厂需要的设备和技术人员因工厂规模、生产能力和产品要求而异，以下是一些通用的设备和技术人员：
石墨模具加工厂所需设备：
1. 石墨加工设备：如数控铣床、数控电火花加工机等；
2. 模具制造设备：如钳工机床、剪板机、冲床、折弯机等；
3. 热处理设备：如热处理炉、淬火炉等；
4. 检测设备：如三坐标测量机、硬度计、显微镜等。
石墨模具工厂技术人员：
1. 石墨材料专家：熟悉石墨材料的性质、特点、应用等；
2. 设计师：能够根据客户需求进行模具设计；
3. 数控加工操作员：能够熟练操作数控铣床、数控电火花加工机等设备；
4. 模具制造工：能够进行模具的制造、加工、组装等工作；
5. 热处理工：能够进行热处理工艺；
6. 检测工程师：能够进行模具的检测、测试等工作。
以上是一些常用的设备和技术人员，具体情况还需要根据石墨模具工厂需求进行确定。
